Outra Formação Profissional

Coimbra

31-01-2024 - 30-03-2024

Quartas feiras das 19:00 h às 22:00 h e sábados das 09:00 h às 13:30 h

50 horas

de 18 a 65

Artesãos.
Ativos empregados ou desempregados com interesse na aquisição de competências específicas nesta área.

Nível 2

Capacitar os formandos de conhecimentos teóricos e técnicos de cozinha vegetariana face às novas tendências e procura no mercado, promovendo os princípios de uma cozinha mais inclusiva.
Desenvolver competência na adaptação de receitas tradicionais para a base vegetariana.
Incentivar o desenvolvimento de uma alimentação mais sustentável.
Identificar as matérias-primas utilizadas na elaboração de preparações vegetariana
Elaborar pratos vegetarianos frios e quentes

Recursos/equipamentos necessários: Computador com acesso à internet webcam + microfone

Não

0€ - gratuito

Esta ação de formação pode ser anulada, adiada ou alterada por motivos imprevistos. Os candidatos que se inscreverem serão sujeitos a um processo de seleção nomeadamente em caso de excesso de inscrições, através de critérios internos em vigor no CEARTE. Após a inscrição irá receber um email de confirmação, de acordo com os dados que constam do seu perfil de utilizador no nosso site.